如何保证能量摄入

如果不能保证一定主食量，您也可应用以下这些小技巧使总能量摄入量达标。具体技巧如下：

增加进餐次数，尽量多吃。

平时家里多备些方便可口的食物。

两餐之间加餐，如糕点、小饼干、油炒面等。

除主食外吃淀粉类食物补充热量，如藕粉、粉丝、粉条、凉粉、红薯、芋头、山药等。

可以在主食中增加油脂，如食用炒饭、烧饼、饹饼、煎饺、馅饼等。

在烧制菜肴时增加糖或用淀粉勾芡，也可喝糖水、吃小点心增加热量。

（来源：北京大学第一医院肾内科腹透中心）