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当我们在进行血液检查后发现血钾高时，一定要引起足够的重视，那么在饮食上我们需要注意什么呢？
首先减少每日绿叶蔬菜的总量，新鲜绿叶蔬菜一定先在热水中焯熟，并滤去全部蔬菜汁再烹制。
其次，吃蔬菜时尽量选择瓜茄类含钾含量较低的蔬菜，如冬瓜、西葫芦、茄子、丝瓜和黄瓜等。当血钾大于5.0mmol/L时， 不要再摄入水果。
最后附上日常饮食中钾含量比较高的食物，请您引起关注！
如：土豆，苋菜，竹笋，油菜，菠菜，蒜苗，椰子，香蕉，鲜枣，香蕉，小米，荞麦面，玉米，玉米，葡萄干，黄豆，豌豆，鲜蘑，鲜平菇，茶树菇，紫菜，银耳。
（来源：北京大学第一医院肾内科腹透中心）
